Felafel und Kirchererbsen

Unsere kulinarische Party geht heute mit türkischen Gerichten weiter.
Die sogenannte Felafel sind Bällchen aus Kichererbsen mit Knoblauchzehn, Zwiebel, Ei, Paprika, Koriander, (etwas) Chilli, Salz und Mehl.

Die Bällchen sehen auf den ersten Blick so aus, als wenn es Hackfleischbällchen mit Sesam Deko wären – haben aber natürlich viel weniger Kalorien und sind bei jder türkischen Party ein Hit!

Guten Appetit;-)